奥利奥海绵蛋糕

奥利奥海绵蛋糕的做法说明
当海绵蛋糕遇上奥利奥,绝对好吃!!
奥利奥海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
就是这种迷你奥利奥,每个超市都有卖的
- 2.
蛋清蛋黄分开,蛋清分三次加糖用电动打蛋器打到硬性发泡,加入蛋黄再打两分钟左右,提起打蛋器划过有纹路不易消失。
- 3.
烤箱预热150度
- 4.
在打发好的鸡蛋中加入融化的黄油或植物油和牛奶切拌均匀,低粉过筛,筛入低粉切拌均匀,加入奥利奥碎切拌均匀。
- 第5步.
将面糊倒入六连模,放上一块迷你奥利奥
- 第6步.
放入预热好的烤箱,烤20分钟左右,表面金黄即可。
小贴士
这个量正好是两盘六连模哦
温度和时间请根据自家烤箱脾气酌情调节!
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意大利海绵蛋糕准备:1.鸡蛋需要放置成室温,如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油,再撒上面粉,然后再将多余的面粉抖掉,这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法:1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中
千层夹心滴落蛋糕(附详细海绵蛋糕和千层蛋糕做法)
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