肉酱千层面

肉酱千层面

肉酱千层面的做法说明

浓浓的意式风格,让你品味,不一样感觉。

肉酱千层面的食材和调料

肉酱
白汁(奶油沙司)
意大利千层面
帕玛森干奶酪

肉酱千层面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好白汁和肉酱

    肉酱千层面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱160℃预热,在烤盘上刷上一层白汁或者番茄酱。

    肉酱千层面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将千层面放在热水中烫一下,放在刷有白汁的烤盘中,在千层面上刷上一层白汁,一成肉酱,一层帕马森干酪,以此类推。

    肉酱千层面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后一层千层面刷上一层白汁,一层干奶酪即可,包上锡纸入烤箱四十分钟左右。

    肉酱千层面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出烤好的千层面冷却,打开摆盘。

    肉酱千层面的做法步骤 第5步

小贴士

肉酱和白汁是西餐中的基础酱。
千层面与千层面之间的摆放,最好交叉摆放。
烤好的肉酱千层面,最好放入冰箱冷藏有,利于定型。

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