希腊酸奶
希腊酸奶的做法说明
减脂必备啊！做好的普通酸奶过滤掉乳清，剩下的就是低脂高蛋白质的酸奶，可任意搭配食材。
希腊酸奶的食材和调料
| 牛奶 | 1000克 |
| 乳酸菌 | 1袋 |
希腊酸奶的做法与步骤
- 第1步.
用酸奶机8小时左右制作好1000ml的普通酸奶，将做好的普通酸奶倒入用四层纱布裹住的过滤容器里，我用的是惠人榨汁机送的做豆腐的磨具。
- 第2步.
过滤时间随意，12小时-48小时都可以，时间越长，滤的越干。⚠️注意：一定放在冰箱里过滤，温度高，放在室内会变质。
- 第3步.
搭配自己做的草莓酱，撒上坚果。
- 第4步.
滤的时间越长，希腊酸奶越干。
- 第5步.
搭配水果麦片。
- 第6步.
搭配水果。
- 第7步.
和草莓酱一起涂抹在全麦面包上。
- 第8步.
用希腊酸奶替代沙拉酱，不仅低脂，而且味道更好。
小贴士
1. 做酸奶的容器以及过滤乳清的纱布和容器一定要高温消毒。
2. 1000ml牛奶只能做成大概300g左右的希腊酸奶。
3. 放冰箱里过滤。
