白萝卜炒千张
白萝卜炒千张的做法说明
信阳饭店的美味
白萝卜炒千张的做法与步骤
- 第1步.
千张凉水泡10分钟以上变嫩，热锅凉油，先后放花椒，红辣椒，豆瓣酱少量，中小火🔥，一分钟香
- 第2步.
白萝卜条洗净，中大火炒3分钟，放切比较细的千张，炒3分钟，倒少量水，闷2分钟，水干，生抽，香油，蒜苗，炒一分钟，出锅
小贴士
千张凉水泡10分钟以上变嫩，热锅凉油，先后放花椒，红辣椒，豆瓣酱少量，中小火🔥，一分钟香，白萝卜条洗净，中大火炒3分钟，放切比较细的千张，炒3分钟，倒少量水，闷2分钟，水干，生抽，香油，蒜苗，炒一分钟，出锅
