豌豆虾饼

豌豆虾饼的做法说明
春天有很多美味又鲜嫩的食材,
新鲜的豌豆和Q弹粉嫩的虾肉,
颜色就很让人心情愉悦,
用新鲜薄荷和酸奶调配清爽的蘸酱,
这道属于春天的美味不要错过啦~
虽然是煎虾饼但是搭配清凉开胃的酸奶薄荷蘸酱完全不油腻,不输泰式虾饼的老搭档甜辣酱哦~
制作煎炸的食物,刷锅是个重头戏,作为厨具颜值控,总会选一些好看的厨具,要清洗干净才能留住它们的颜值,3M思高竟然推出了针对不同材质餐具、厨具的定制百洁布,
我们熟悉的小绿是铁锅碗盘专用的,强力去污;
小粉是高档餐具专用,精致清洁;
小蓝是不粘锅专用,不留刮痕。
准确定位,感觉洗碗也变得好专业好有趣。
不爱刷碗的我,这下要认真刷碗咯~哈哈哈
让我们一起来认真刷碗吧>>https://sale.jd.com/m/act/roxq5fNKyTEdcuDH.html
豌豆虾饼的做法与步骤
- 第1步.
虾仁去掉虾线洗净备用。胡萝卜切碎碎的。
- 第2步.
虾仁剁碎,可以有一粒粒的虾肉,这样煎出来的虾饼可以吃到一颗颗虾肉口感更Q弹,加入盐和黑胡椒调味搅拌,加入半个鸡蛋的蛋液顺一个方向搅拌。
- 第3步.
豌豆用盐水焯一下断生。
- 第4步.
加入豌豆和少许淀粉,搅拌成糊。
- 第5步.
平底锅放少许油,中火煎至虾饼两面金黄,就可以成盘了。
- 第6步.
来制作美味开胃的蘸酱,薄荷叶切碎,和一大勺希腊酸奶和一茶匙第戎芥末酱搅拌均匀就OK啦~
- 第7步.
开心地享用美食,每一口都能吃到春色~
- 第8步.
美食漂亮厨具更要保持清洁~3M思高的绿色百洁布,是铁锅碗盘专用的,强力去污,煎过虾饼的油渍可以轻松洗掉。
- 第9步.
对于这种浅色哑光质感的餐具,用3M思高粉色百洁布,高档餐具专用,精致清洁。
- 第10步.
原来百洁布的世界如此辽阔^_^
- 第11步.
精细分工,给不同餐具厨具定制化清洁~