无花果龙骨汤

无花果龙骨汤的做法说明

用猪龙骨炖汤，比起最常见的小排汤更健康美味，因为龙骨附近的肉大块而不柴，口感松软而不肥腻。能大口吃肉，既满足口感，又没有肥腻带来的负罪感。

炖汤时加入无花果果干，可以带来香甜的气息。它比起蜜枣或红枣来说，甜味不那么浓，不会盖过肉香，却增进食欲，丰富层次。

其他配料都按喜好添加即可。