杏仁酥饼干
杏仁酥饼干的做法说明
美味可爱的饼干适合和孩子一起动手做，小朋友非常开心积极参与，饼干酥香爆表!动起手好好享受亲子时光吧！带给你的不仅仅是美味，还有孩子脸上溢出骄傲的笑!满屋飘香与爱，这便是幸福啦!
杏仁酥饼干的做法与步骤
- 第1步.
备齐全部材料，把面粉、泡打粉、盐一起过筛备用。
- 第2步.
把糖粉与黄油搅拌顺滑状态，分三次加入蛋液及香草液搅拌吸收至顺滑。
- 第3步.
加入过筛的面粉到黄油盆中翻拌成均匀面团
- 第4步.
拌匀成形的面团盖保鲜膜放入冰箱冷藏25分钟。
- 第5步.
准备好模具及刷面的蛋液(一个鸡蛋除去配方用量所剩足够刷面)
- 第6步.
把冷藏面团取出擀面皮成近1厘米厚度，用模具安压出喜欢形状放烤盘纸上排好
- 第7步.
把边料重新揉团擀片用模具安压饼干形状，直到所有面团被用完。
- 第8步.
把整完形排放好的饼干上面刷一层蛋液
- 第9步.
在刷上第一层蛋液的饼干上面撒上杏仁片，再一次刷上蛋液
- 第10步.
放入175度烤箱进行烘烤17分钟，取出放散热架散热后即可享用酥香饼干了。
小贴士
1.有杏仁粉的亲们可以放入30克杏仁粉换下低筋面粉20克，这样成品杏仁香会更突出美味!
2.蛋液刷二次饼干色泽会更漂亮
3.烤箱烤十分钟时要把烤盘转一下方向会烘烤很均匀
此方操作简单，和孩子一起做起来享受无穷乐趣亲子时光吧!
