1根丝瓜、 2个鸡蛋， 丝瓜去皮切块，鸡蛋打散 。 锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋翻炒一会儿，再加入丝瓜，加一点白糖，一勺酱油，小半碗水，盖上锅盖焖一会儿。 丝瓜变软后加适量的盐，一大勺料酒，出锅前加一点点味精即可～
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