铜锣烧

铜锣烧

铜锣烧的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶200ml
低筋面粉190克
细砂糖25克
蜂蜜10克
玉米20ml
泡打粉1g

铜锣烧的做法与步骤

  1. 1.

    蛋清、蛋黄分离

  2. 2.

    蛋黄中加入牛奶,玉米油,蜂蜜,低粉,泡打粉,搅拌均匀

  3. 3.

    蛋清三次加糖打发

  4. 4.

    打发好的蛋清分两次加入面糊中

  5. 5.

    直接用电饼铛即可

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