冰糖菠萝酱

冰糖菠萝酱

冰糖菠萝酱的做法说明

果酱,用途广泛,涂面包夹馒头,装饰甜品,兑水冲成果茶饮料等。在家自制非常简单,完全不需要买市面上那些充满香精色素防腐剂的玩意儿。

冰糖菠萝酱的食材和调料

菠萝600克
或白180克

冰糖菠萝酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠萝肉

    冰糖菠萝酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土冰糖

    冰糖菠萝酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粉碎菠萝肉和冰糖一起熬呀熬,选个好锅,铁锅不行啊!陶瓷搪瓷玻璃珐琅锅都可以。不时搅拌,熬到粘稠,大约中火25分钟吧。

    冰糖菠萝酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁热装瓶里,凉了放冰箱保存。

    冰糖菠萝酱的做法步骤 第4步

小贴士

菠萝入粉碎机或切碎都可以。
中火熬,记得不停搅拌,不要熬焦了。

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