砂煲粉

砂煲粉

砂煲粉的做法说明

我的小砂煲拿回老家了,这是奶锅煮的哈哈哈。砂锅煮的味道会更好!

老家夜市摊有个叫“姐妹沙煲粉”的粉摊,老板煮的沙煲粉蛮好吃的,今天胡乱煮了下发现味道居然也差不多,真是可喜可贺,以后可以自己做来解馋了~

砂煲粉的食材和调料

瘦肉猪肝粉肠牛肉都可以~只要你开心
洋芋粉红薯粉切粉榨粉伊面都得~
配菜香菇、熟黄豆冬瓜豆腐条、青菜都有最好,少两三样也吃得~
调料油、盐、生抽、精、辣椒花~就是更简单~
有高汤最好~没有也可以吃~

砂煲粉的做法与步骤

  1. 1.

    洋芋粉(或红薯粉/干粉)和香菇放水泡软 图上煮的是洋芋粉~ 肉切片加盐和生粉腌几分钟

  2. 2.

    锅里加水煮开后,放肉和配菜煮熟

  3. 3.

    放粉煮熟

  4. 4.

    最后调味完就可以吃了~

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