麻油泡猪腰

麻油泡猪腰的做法与步骤

1. 第1步.

   猪腰洗净，侧面剖开，去掉脂肪和血管，切片

   
2. 第2步.

   把猪腰放到清水里并放大量花椒浸泡一个小时以上，腰花变得透明即可

   
3. 第3步.

   把泡好的主要捞出，放开水中煮十五秒

   
4. 第4步.

   迅速捞出腰花放入冰水里浸泡

   
5. 第5步.

   在碗里放白醋，藤椒油，糖，盐，辣椒油，芝麻油，料酒，酱油和大量葱花搅拌均匀，把猪腰一片一片捞出搅拌均匀，放冰箱冷藏二十分钟，拿出装盘，最后撒上一些葱花