牛肉芹菜包子
牛肉芹菜包子的做法说明
姐姐自己种的芹菜，姐姐给送的，我们为了消灭掉它，就做了牛肉芹菜包子😜
牛肉芹菜包子的做法与步骤
- 第1步.
芹菜洗净切小段
- 第2步.
放入料理机中打碎
- 第3步.
肉馅中放入黄酒、酱油、糖、盐、十三香丶鸡粉和牦油拌匀
- 第4步.
再加入少许水顺一个方向搅拌。
- 第5步.
分几次加入少量水朝一个方向搅拌至上劲粘稠
- 第6步.
芹菜中倒入油拌匀
- 第7步.
放入肉馅用筷子朝一个方向拌均匀即可
- 第8步.
取出发好的面揉匀 ，分成大小均匀的小剂子
- 第9步.
擀成中间厚四周薄的圆片
- 第10步.
包入馅即可，醒20分钟，放入开水锅中蒸30分钟即可。包的不好看，会包的大神请飘过
小贴士
芹菜中拌油，是为了防止芹菜出水，如果中途有出水的话搅拌几下即可。
