布丁鸡蛋羹
布丁鸡蛋羹的做法说明
鸡蛋羹，一道普通而又不简单的家常菜。今天果妈教你怎样做出布丁状的鸡蛋羹。
布丁鸡蛋羹的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
布丁鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
准备两个鸡蛋。
- 第2步.
打散，一定要打充分。
- 第3步.
加入凉白开，一鸡蛋的比例大概1:1.5。
- 第4步.
重点来了，鸡蛋一定要过筛，筛越细越好。
- 第5步.
滤出来的就是融合不了的蛋清还有老了的蛋黄。
- 第6步.
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。
- 第7步.
水开后，放入锅中。
- 第8步.
转小火，大概蒸8分钟，这主要看你的鸡蛋大小。新手上路可以用筷子扎一下，筷子扎过之后是干净的说明就熟了。
- 第9步.
成品！像果冻像布丁，QQ的，宝贝超级喜欢。
- 10.
先给宝宝吃的所以没有加调料，平时吃最后在加入生抽和香油就可以了。非常美味哦！
小贴士
慵懒而惬意的早上来一碗嫩嫩的鸡蛋羹，生活不也是这样细腻而美好吗。刚刚添加辅食的宝贝也很适合哦，入口即化，赶紧去试试吧。
