红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)

红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的做法说明
最近感觉气血不足,刚好想吃甜甜的甜品但又不能碰凉的,就想着给自己做个这个吧
红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的做法与步骤
- 第1步.
放入材料
- 第2步.
把材料放入碗中然后用水浸泡。我只泡了一小时左右,然后煮花了快两小时红豆才脱壳。所以条件允许的话泡的时间越长越好哦,那样煮煮方便。
- 第3步.
流黄蛋我是重起一锅红糖水然后等水滚后直接放入蛋的,这时候不要去搅动,等到红糖水中开始起沫了,开始用勺子拿掉沫。蛋也基本成型。关掉过后,就直接捞出蛋即可。保证流黄。