红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)

红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)

红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的做法说明

最近感觉气血不足,刚好想吃甜甜的甜品但又不能碰凉的,就想着给自己做个这个吧

红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的食材和调料

薏米
红豆适量(比薏仁和荞麦多)
鸡蛋1个
荞麦少量
适量(红糖也可)

红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的做法与步骤

  1. 第1步.

    放入材料

    红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把材料放入碗中然后用水浸泡。我只泡了一小时左右,然后煮花了快两小时红豆才脱壳。所以条件允许的话泡的时间越长越好哦,那样煮煮方便。

    红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    流黄蛋我是重起一锅红糖水然后等水滚后直接放入蛋的,这时候不要去搅动,等到红糖水中开始起沫了,开始用勺子拿掉沫。蛋也基本成型。关掉过后,就直接捞出蛋即可。保证流黄。

    红豆薏仁荞麦(卧个流黄蛋吧)的做法步骤 第3步

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