豆沙面包（非常松软/宝宝和老人都爱吃）

豆沙面包（非常松软/宝宝和老人都爱吃）的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有材料（除黄油外）混合揉20分钟（我是面包机操作的），再将黄油放入，揉20分钟后进行基础发酵

   
2. 第2步.

   一发，戳👇个洞🕳️，“洞洞”不回缩就是发好啦！

   
3. 第3步.

   排气（我一般是用手掌✋按压排气）

   
4. 第4步.

   分割成4个，滚圆静置10分钟；

   
5. 第5步.

   将面团擀成长方形（注意气泡一定要排出），将豆沙馅儿均匀的排好，两头儿都要放上，这样卷起来才好看，不要放太多；

   
6. 第6步.

   留出“一指的距离”将上面均匀的切开，宽度要注意，不要切得太细；

   
7. 第7步.

   慢慢的卷起来！没切到的部份要将豆沙馅儿全部包裹住才行；

   
8. 第8步.

   慢慢的卷起来；

   
9. 第9步.

   接口“收”好，围成“一圈儿”，进行二发

   
10. 第10步.

    “二发”发至两倍大，烤箱190度预热10分钟，表面刷蛋液洒白芝麻，190度烤15分钟；

    
11. 第11步.

    出炉啦！

    
12. 第12步.

    放凉后放在密闭的盒子里，自己烤的面包没有防腐剂，一般也只能放3天，尽快吃完！

    
13. 第13步.

    这个面包的配方非常松软，即使冷不回炉也非常好吃😋