【双拼餐包】

【双拼餐包】的做法与步骤

1. 第1步.

   1、除黄油果干以外材料全部放松下面包机揉面15分钟揉面到扩展阶段，加黄油继续一个揉面程序至完全扩展面团光滑可以拉出薄薄的膜。 2、取出揉好的面团分为两等份，一份加上蔓越莓果干揉匀，分别进行基础发酵。 3、将两个基础发酵好的面团各分为8个面团排气滚圆各一放入烤盘进行二次发酵。

   
2. 第2步.

   4、将发酵好的面团刷上蛋液，我加了一点装饰（可有可无）送入预热的烤箱

   
3. 第3步.

   5、我家烤箱175度15分钟。

   
4. 第4步.

   6、出炉后脱模放凉网上冷却。

   
5. 第5步.

   7、凉后的面包放密封袋保存。