简易版百分百成功柠檬炖黄冰糖

简易版百分百成功柠檬炖黄冰糖的做法说明

宝贝经常会咳嗽，后来有人介绍我可以尝试柠檬炖黄冰糖。这个方子可以说是食补吧。效果还不错哦！这一年来，咳嗽次数大大减少。我每隔一两个月就会炖一次，宝贝不爱喝水时，冲点柠檬水，立马一大杯不客气(≧∇≦)/我想把它写出来，分享分享

食材：柠檬	用量：2斤
食材：黄冰糖	用量：3-4斤

第1步.
第一，先用温水泡泡，软化外面那层腊（虽说买的时候，老板打包票说没打蜡，还是安全起见）
第2步.
第二，用盐搓搓外皮
第3步.
第三，切去头尾
第4步.
第四，不要切太薄，不然多出来就成浆糊了。没那么好看😊
第5步.
第五，去核。这样口感没那么苦
第6步.
第六，炖盅先铺层冰糖。我用的是小粒黄冰糖。这样铺起来平整点。也可以用大块的哦！
第7步.
第六，再铺一层柠檬，然后再铺一层冰糖。
第8步.
第七，一层冰糖，一层柠檬。铺到满。
第9步.
第八，开始放炖盅炖哦。我用的是隔水电炖。这样不用看火。炖8-10小时。中间记得炖盅加水（不是放到柠檬里，是炖盅，不要烧锅了）
第10步.
第九，十个小时到了，我关了电源。让它自然冷却。（我这次放了点陈皮，颜色偏黑。也可以不放。自己喜欢。）炖八个小时，柠檬片还比较明显，十个小时，就有点糊状了。效果不影响啊！主要颜值😜
第11步.
满满装了的两大瓶😊（瓶子记得要提前消毒哦，放消毒柜，水煮都可以。最后记得要风干瓶子。保证无水无油，干净的瓶子。这样保存就久点）好了，放进冰箱，慢慢冲水喝吧。
第12步.
炖盅还有残留，就冲了温开水（好东西不要浪费哦😊）。美美的来杯柠檬水吧。广东这个天气闷热，去腻开胃。润肺止咳。