煎饼卷蒜苔肉末
煎饼卷蒜苔肉末的做法说明
一个人的晚饭，也不能凑合！也可以拌面，也可以夹馒头，夹大饼，夹一切。
煎饼卷蒜苔肉末的做法与步骤
- 第1步.
蒜薹洗净切丁。
- 2.
肉切丁，越小越好。
- 3.
少许葱花。
- 4.
炒锅热油，放入葱花煸香，放入肉沫，翻炒至变色，盛出至小碗里。
- 5.
余油加热，放入郫县豆瓣酱过甜面酱过豆瓣酱，加入辣椒，我放的是剁椒。炒出香味，加蒜薹翻炒。
- 6.
最后加入炒过的肉沫，翻炒均匀。差不多就可以出锅了。
- 第7步.
卷上煎饼，哈哈哈
小贴士
酱放得少的可以最后再放一些老抽。盐可以不放。
