极简蛋黄溶豆

极简蛋黄溶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备四颗鸡蛋黄（我用的笨鸡蛋，要是普通的三颗也可以）把蛋黄上筋一样的东西也去掉

   
2. 第2步.

   有柠檬汁的滴入两滴，我是零时兴趣，家里没有柠檬汁就没加，无碍的！然后用打蛋器打十分钟左右，一下子没有找到烘焙打蛋器，所以我用的料理棒的打蛋头，感觉打了好久，看蛋黄颜色变浅开始发白就差不多了，纹路不会马上消失的状态算好。这边忘记拍照，自己感觉一下吧。

   
3. 第3步.

   加入奶粉，我用的a2，直接两勺差不多，我减了2g 其实没什么大区别 然后用硅胶的搅拌刀开始切拌 做过蛋糕的一般都理解 防止消泡嘛

   
4. 第4步.

   切拌均匀后装入裱花袋准备挤溶豆糊啦 剪一个非常小的口子就可以

   
5. 第5步.

   新手建议分开一点 以免两颗豆豆连在一起，我之前试过间隔太小一大片连在一起 所以 没把握的 一定要分开一点！挤的时候手的力度也要注意 不要挤太多，挤完糊糊会稍微下榻，所以一丢丢就可以 小小的还比较萌呢哈哈 （挤到一半的时候烤箱预热100度） 挤完送进烤箱 100度20分钟 我家烤箱估计温度偏低 偏高的估计80度就够 还是得自己琢磨自家烤箱脾性。

   
6. 第6步.

   完成啦...超小超可爱！