红酒炖洋梨

红酒炖洋梨

红酒炖洋梨的做法说明

最近看了《问题厨房》,虽然是翻拍的日剧,不过还不错。每集最后会有一个烘焙小教程,虽然很多都很不专业,这个红酒炖洋梨还不错!

红酒炖洋梨的食材和调料

红酒200g
黄砂或白砂若干
肉桂棒1根
八角4颗
丁香2颗
洋梨若干

红酒炖洋梨的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是原视频的配方,没搞懂黄砂糖两根是什么意思,我用的白砂糖~

    红酒炖洋梨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梨子削皮

    红酒炖洋梨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒入红酒,和白糖

    红酒炖洋梨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入肉桂棒、八角、丁香

    红酒炖洋梨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入梨子,红酒要淹住梨子哦~,大约煮30min,让梨子入味~

    红酒炖洋梨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ​冷藏第二天吃味道更好哦

    红酒炖洋梨的做法步骤 第6步

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