粉色草莓戚风蛋糕

粉色草莓戚风蛋糕的做法说明
为了练习裱花,又很勤快的做了个戚风,第一只粉粉的蛋糕送给自己~~
粉色草莓戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄加糖打至发白,加油和奶,打匀,然后打蛋白至小弯勾,拿1/3蛋白进蛋液搅拌,接着筛入所有粉,拌匀。
- 第2步.
面糊再倒回蛋白盆里,快速翻拌,倒入模具,震一下,进烤箱170°40min。
- 第3步.
淡奶加糖和色素,打发,软一点就可以了。然后抹奶油。装饰。
为了练习裱花,又很勤快的做了个戚风,第一只粉粉的蛋糕送给自己~~
蛋黄加糖打至发白,加油和奶,打匀,然后打蛋白至小弯勾,拿1/3蛋白进蛋液搅拌,接着筛入所有粉,拌匀。
面糊再倒回蛋白盆里,快速翻拌,倒入模具,震一下,进烤箱170°40min。
淡奶加糖和色素,打发,软一点就可以了。然后抹奶油。装饰。