凉拌棒棒鸡丝
凉拌棒棒鸡丝的做法说明
国内momo酱最想去的地方
就是成都
对于一名吃货
怎能对成都不向往
它，无辣不欢
它，满城是茶
它，美女如云
它，麻将声声
一个休闲得无孔不入的城市-成都
没能去成都
就只能
舔舔屏
动动手自己做啦
原本打算做个红红火火的川菜
但想到有的小伙伴不能吃太辣的
所以就做个了这道
即使你吃不了辣
也能接受得了的凉拌菜
凉拌棒棒鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
准备好酱料
- 第3步.
鸡腿放入锅，注入清水加姜片煮熟
- 第4步.
捞起煮熟的鸡腿加入凉水过凉后，去骨，用木棒捶松肉再手撕成丝。
- 第5步.
一勺酱油
- 第6步.
一点盐
- 第7步.
一勺香醋
- 第8步.
两勺芝麻酱
- 第9步.
加入剁好的蒜头米、白糖、芝麻油、辣椒油，搅拌均匀。
- 第10步.
青瓜丝垫底，放入手撕好的鸡肉。淋上调好的酱料，撒上适量花椒粉。
- 第11步.
拌均匀。完成！
小贴士
最后放上了熟花生米跟熟白芝麻增加香味。这点忘记在步骤中提到了
