红丝绒草莓卷

红丝绒草莓卷的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄+糖打发至白，逐量加入油和奶，打匀

2. 2.

   蛋白打发至小弯钩，取三分之一混入蛋黄液

3. 3.

   蛋黄液里倒入过筛粉类，搅匀

4. 4.

   面糊倒入蛋白里，快速混匀，倒入蛋糕模具

5. 5.

   180°12min