芒果布丁

芒果布丁

芒果布丁的做法说明

怀着对美食的喜爱

芒果布丁的食材和调料

芒果1个(450克左右)
牛奶100克
淡奶油100克
鱼胶片10克
50克

芒果布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果切小块。用搅拌器搅拌成糊状.起一口锅倒入牛奶跟糖粉加热至80度左右 再加入鱼胶(鱼胶事先镉水融化成胶状 )搅拌均匀 倒入容器放凉后 加入奶油搅拌均匀。 再倒入打好的芒果泥。最后用自己喜欢的容器装起来。放冰箱冷藏 要吃的时候还可以切一些芒果丁进去。 夏天还可以把布丁加入其它甜品或做成沙拉

    芒果布丁的做法步骤 第1步

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