水猪脚

水猪脚

水猪脚的食材和调料

猪手或猪脚一衹
糟1支
3片

水猪脚的做法与步骤

  1. 1.

    1.猪手或猪脚斬件出水衝洗幹淨

  2. 2.

    幹淨鍋倒入1/3糟放入猪手或猪脚,姜大火煮開調細火煮30至45分鍾,關火悶30分鍾

  3. 3.

    盛碟開水龍頭衝洗幾次,倒幹淨水再倒凉開水衝洗兩次,蓋上保鮮紙放入冰箱6一7小時之後,就可以開餐

小贴士

1.一定要衝洗幹淨猪油 2.要冷藏6至7小時先够爽口

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