懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)

懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)

懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)的做法说明

懒人快手菜,10分钟完成
适合不会下厨房的新手

懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)的食材和调料

500g
生抽适量
少许
少许

懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)的做法与步骤

  1. 1.

    热锅冷油,油适量(根据虾的量确定),生姜切碎下锅翻炒煸香

  2. 2.

    虾去须、开背、去黑线,下锅翻炒

  3. 3.

    虾翻炒至外壳变红,虾尾蜷缩,倒入适量生抽翻炒

  4. 4.

    虾上色基本均匀后,撒些许白糖,翻炒一下后盖锅,大火收汁

  5. 5.

    收汁完成,将虾取出放入餐盘,锅中剩余汁水淋在虾上,完成上桌

小贴士

1.生抽要适量,多了会咸。
2.喜欢姜味的可以多加一些生姜

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