懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)

懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)的做法说明
懒人快手菜,10分钟完成
适合不会下厨房的新手
懒人快手菜———低盐油爆虾(可麻辣味)的做法与步骤
- 1.
热锅冷油,油适量(根据虾的量确定),生姜切碎下锅翻炒煸香
- 2.
虾去须、开背、去黑线,下锅翻炒
- 3.
虾翻炒至外壳变红,虾尾蜷缩,倒入适量生抽翻炒
- 4.
虾上色基本均匀后,撒些许白糖,翻炒一下后盖锅,大火收汁
- 5.
收汁完成,将虾取出放入餐盘,锅中剩余汁水淋在虾上,完成上桌
小贴士
1.生抽要适量,多了会咸。
2.喜欢姜味的可以多加一些生姜