凉拌猪皮

凉拌猪皮

凉拌猪皮的做法说明

天然补充满满的胶原蛋白(辣妹子专享)

凉拌猪皮的食材和调料

猪皮500克
适量
适量
小红辣椒适量
生抽适量

凉拌猪皮的做法与步骤

  1. 1.

    猪皮下水焯20分钟后水冲凉,猪皮另一头刮干净

  2. 第2步.

    (^_^)v

    凉拌猪皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ^ - ^

    凉拌猪皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉皮正面用刀刮干净,下水焯二十分钟(水开后计算),蒜切碎,姜切丝,小红椒切碎,猪皮焯水出来冲凉,把里面的一边碎油刮干净,切丝,跟配料一起倒入生抽搅拌好就可以了

    凉拌猪皮的做法步骤 第4步

小贴士

蒜泥多一点味道更香。(搅拌好后放冰箱冷藏一会儿更Q)

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