卤肉饭
卤肉饭的做法说明
卤肉饭是宝贝的最爱！为了让宝贝更好地吃饭，宝爸特别用心学习了卤肉饭的制作方法呢。现在，只要宝贝说想吃卤肉饭，宝爸都会为他做出美味可口的卤肉饭。最幸福的就是用美食传递爱😊
卤肉饭的食材和调料
| 猪瘦肉 | 200克 |
| 煮蛋 | 一个 |
| 花椒 | 少许 |
| 八角 | 少许 |
卤肉饭的做法与步骤
- 1.
猪瘦肉切小块后焯水备用。（应该选择五花肉，但宝贝不喜欢吃肥肉）
- 2.
将焯水后的肉在大勺中加入姜蒜等煸炒出肉香后放入生抽、老抽、花椒、八角、料酒等调味料翻炒均匀。
- 3.
将翻炒均匀的肉加水倒入砂锅焖煮40～60分钟。
- 4.
鸡蛋煮好后去皮切成两半后放入已经焖煮半个小时以上的卤肉入味。
