素素美人锅
素素美人锅的做法说明
呐，你喜欢的都可以丢进锅里，咕嘟咕嘟……
素素美人锅的做法与步骤
- 第1步.
洗净所有的蔬菜，番茄划小十字，开水下锅烫一下，去皮切小块
- 第2步.
胡萝卜刻成小花的形状，多余的部分不要丢掉，留着煮汤底。
- 第3步.
娃娃菜的切成块状，茎部铺在锅底，放上胡萝卜条（马蹄是卖菜大姐送的，也削了几个放进去提升汤头的鲜甜度，没有可以不放啦）
- 第4步.
依次摆上番茄块、娃娃菜叶、豆腐块、金针菇、蟹味菇、香菇、胡萝卜小花，注入水（水不要加的太满，因为煮煮蔬菜会出一些水的～）
- 第5步.
中小火一直咕嘟着，这时候汤已经很鲜甜啦，尝尝味道不够稍微加一点点盐和生抽就可以了，口味重的可以再调一个蘸水配着吃噢～
- 第6步.
最后再放上秋葵小星星就更美貌啦^_^
小贴士
1、蔬菜可以根据自己的喜好随意选，不限定哦～如果觉得吃不饱可以加土豆、山药等淀粉类的，下一点粉丝和面条也会不错～
2、容易出水的耐煮的菜菜（娃娃菜梗及番茄）放在最下面，然后再摆放其它的～这样不会糊锅又很美貌～
3、绿色菜一定最后放，煮太久会变黄色的，卖相就不好了～
4、胡萝卜花和凹造型其实都可以省去啦，只有有口锅和各种菜就行，当然加点牛肉片啊、羊肉片啊，那味道也是相当不错滴！
