无糖无油全麦吐司
无糖无油全麦吐司的做法说明
史上步骤最简单的吐司>_<
烘焙小白也能成功
适合健身和减脂的朋友
外壳脆脆的但里面又松软
用两片吐司夹上一些配菜作为早餐or简直餐再合适不过了^O^
无糖无油全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
将酵母倒入温水中激活10min
- 第2步.
筛入各种粉类包括盐
- 第3步.
用刮刀搅拌均匀 开始揉面（表面不光滑但是很有弹性） 然后进行第一次发酵
- 第4步.
第一次发酵好之后均匀分成四等分 用擀面杖排除空气卷好 进行第二次发酵
- 第5步.
第二次发酵好的面团 拿出按照上一步再次排出空气卷好 放入吐司盒 进行第三次发酵 发酵到七分满左右就可进入烤箱烤制 上下火220度 30min左右
- 第6步.
成功啦刚出炉的吐司外壳超级脆
小贴士
最后放入吐司盒发酵记得在吐司盒里面涂上一层高粉防止粘黏
可以根据自己的烤箱、吐司盒还有上色要求决定烤制的时间
最后希望大家都能做出漂亮好吃的吐司
还有瘦成一道闪电 嘻嘻>﹏<>﹏<
