野草莓酱

野草莓酱

野草莓酱的做法说明

野草莓,我们南方尤其两广一带,管这叫“三月抛”,每年农历三月,也就是清明前后,漫山遍野,密密麻麻,每一回的清明扫墓,采摘三月抛就是孩子们最兴奋的事,走遍千山,也吃撑了个肚滚腰圆~
酸甜可口,尤其是那种香气,这大自然的馈赠,真是妙极了!

野草莓酱的食材和调料

草莓500克
碎冰80克

野草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    漫山遍野的果子,年年得吃,年年看到都挪不动步子😜

    野草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    边吃边摘,不吃饱不愿走😂

    野草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    好多啊好多😍

    野草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    回家,烧锅热水,水开后倒野草莓进去,再次水开捞起。这样可以去除杂质和小虫子之类的东东。

    野草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取不粘锅,加冰糖,熬呗。

    野草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火,咕嘟咕嘟…

    野草莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汁收得差不多时,就熬好啦。晾凉,装入无水无油玻璃瓶中,O啦!

    野草莓酱的做法步骤 第7步

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