野草莓酱

野草莓酱的做法说明
野草莓,我们南方尤其两广一带,管这叫“三月抛”,每年农历三月,也就是清明前后,漫山遍野,密密麻麻,每一回的清明扫墓,采摘三月抛就是孩子们最兴奋的事,走遍千山,也吃撑了个肚滚腰圆~
酸甜可口,尤其是那种香气,这大自然的馈赠,真是妙极了!
野草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
漫山遍野的果子,年年得吃,年年看到都挪不动步子😜
- 第2步.
边吃边摘,不吃饱不愿走😂
- 第3步.
好多啊好多😍
- 第4步.
回家,烧锅热水,水开后倒野草莓进去,再次水开捞起。这样可以去除杂质和小虫子之类的东东。
- 第5步.
取不粘锅,加冰糖,熬呗。
- 第6步.
小火,咕嘟咕嘟…
- 第7步.
汁收得差不多时,就熬好啦。晾凉,装入无水无油玻璃瓶中,O啦!