土耳其芝士饼

土耳其芝士饼

土耳其芝士饼的做法说明

很喜欢吃广州sultan的芝士饼,在家也做起来咯

土耳其芝士饼的食材和调料

马苏里拉芝士适量
鸡蛋1个
高筋面粉200克
底筋面粉100克
干酵母粉5克
6克
10克
橄榄油20克
新鲜罗勒或迷迭香几片或无
温水150ml

土耳其芝士饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    除奶酪和鸡蛋和罗勒外,所有的粉料材料和橄榄油混合在一起,用搅拌刀拌匀,缓慢加入适量温水,揉成光滑面团。静置两个小时发酵成两倍大小后,排气,分成2 到3个团子。用擀面棒擀成薄薄的椭圆型面皮。

    土耳其芝士饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面团折成船型,放入马苏里拉芝士,少许迷迭香或罗勒,准备入炉

    土耳其芝士饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱上下火预热220度后放入饼底,设置7分钟时间,烤到4分钟时打入一个鸡蛋,再烤3分钟,热烘烘的饼即可出炉,趁热享受这美味可口的芝士鸡蛋饼吧

    土耳其芝士饼的做法步骤 第3步

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