芫爆肚丝
芫爆肚丝的做法说明
春之味🍃前期准备有些麻烦，尤其处理猪肚的时候比较麻烦，但尝到这酸酸的、清爽的美味，一切都值了
芫爆肚丝的做法与步骤
- 第1步.
🌟凉水放入猪肚 🌟加入调料：小把花椒，姜片，葱，料酒
- 第2步.
🌟大火煮开，调中火煮两小时
- 第3步.
🌟芫荽叶子去掉，切成段，葱切丝，蒜切片，并拌入醋，胡椒，盐
- 第4步.
🌟拌匀如下
- 第5步.
🌟多放油烧三成热，放入猪肚丝均匀走油，迅速出锅 🌟留底油，烧到8成热，把肚丝再入锅翻炒 🌟放入调好的肚丝，翻炒均匀一会 🌟出锅前滴入几滴香油，提升香气
