快手电磁炉咸烙饼

快手电磁炉咸烙饼的做法说明
晚饭家里没什么可吃的了,调料只有盐,菜只有黄瓜,电磁炉一台,其实特不爱用这个东西,不好掌握
快手电磁炉咸烙饼的做法与步骤
- 第1步.
将面和温水和成面团,,注意是温水!和成稍微松弛的状态,不要太干,更不要太软,不需要醒面,随便放一边

- 第2步.
准备油和刷子

- 第3步.
把面团分成三等份《根据面的多少定》每一份擀成大圆饼,刷上油,撒上盐,再卷起来,对半切开,卷好的分层那里,压平,像我手里这样,,

- 第4步.
再擀开!其中一面刷一层油!另一边不需要,可以擀好几个备用

- 第5步.
炒锅里放少许油,用热奶的档位小火,油温上来,放上没有刷油的那个面的面饼,盖上锅盖,根据自己的火候掌握

- 第6步.
翻面!因为两边都有油,面饼会鼓起来,这样很容易熟,也很酥脆

- 第7步.
有的圆有的不圆,哈哈,快手做,不要注意细节,口感好的很

- 第8步.
有许多层次呦

- 第9步.
配黄瓜蘸酱!

- 第10步.
感觉和早餐一样,哈哈,清淡的饮食

小贴士
一定是温水,不是凉水,温水面很容易擀开,不回缩,也容易熟,懒人版本,不喜勿喷














