客家豆腐

客家豆腐

客家豆腐的做法说明

本人很爱潮汕菜，最爱客家菜的红葱头鸡和酿豆腐，今天就试试烤箱客家酿豆腐

客家豆腐的食材和调料

豆腐	一块
猪肉	100克
烤肉酱	少许
沙茶酱	少许
葱	少许

客家豆腐的做法与步骤

第1步.
先把买回来的豆腐切成长方形1CM厚的块状，用小勺按压豆腐中间，嵌入肉糜
第2步.
在每一块豆腐上均匀的涂抹酱料（烤肉酱混合沙茶酱）按个人口味添加一些橄榄油或黄油，撒上葱花即可
第3步.
放入烤箱烤，上下火200度，烤20分钟无需翻面
第4步.
烤完出盘啦，装盘就完成啦……

小贴士

肉糜里面不要另外加味道，直接把所有的料都涂在豆腐上，这样味道比较均匀

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