菠萝肉片

菠萝肉片

菠萝肉片的做法说明

菠萝横行的四月,怎么能不做道菜犒劳下不忙的自己!

菠萝肉片的食材和调料

菠萝1个
胸肉一片
红椒各半个
适量
2、3粒
淀粉
*盐,十三香,生抽,白胡椒粉

菠萝肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材洗净,切好,备好!把鸡肉切片加*的调料用手抓一抓,腌一会。

    菠萝肉片的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅放油,放肉片翻炒到变白,鸡胸肉很好熟,基本变色就熟了。盛出来放一边备用。

  3. 3.

    再热锅放油,放葱姜爆香,依次放胡萝卜片,洋葱,青红椒,翻炒断生后放入炒好的鸡肉片,翻炒融合后,放入切好的菠萝片。放冰糖翻炒。

  4. 4.

    可以盖上盖子稍焖三五分钟,让菠萝味出来,融入到整个汤汁中。勾个水淀粉,挂汁烧开,出锅。

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