巧克力雪糕

巧克力雪糕的做法与步骤

1. 1.

   牛奶加蛋黄加30糖搅拌均匀，小火不断搅拌至微沸。离火用电动打蛋器打几圈。不嫌麻烦可过筛，我没过。 加入可可粉，约五六十度放入巧克力等片刻搅匀

2. 2.

   奶油加糖9分发分次和巧克力溶液搅匀。

3. 第3步.

   倒入模具冷冻。温度调最低。我家是最低-26度。没冰渣。很美味