红糖欧风包

红糖欧风包的做法与步骤

1. 1.

   面包机和面一次(黄油不放)

2. 2.

   放入黄油，第二次和面至完全。黄油不用软化

3. 3.

   把面分三团，静放10分钟

4. 4.

   把面团擀成长方形，撒上红糖和核桃，卷起封边，整形。

5. 5.

   模具上涂抹黄油，把面包摆放在烤盘上放入烤箱中层，60度30分钟二次发酵。

6. 6.

   发酵好，刷蛋液，割包

7. 7.

   烤箱预热到180度后放入烤箱，16分钟烘烤。