青口贝(淡菜)汤

青口贝(淡菜)汤

青口贝(淡菜)汤的做法说明

不是一般的鲜~

青口贝(淡菜)汤的食材和调料

青口贝(淡菜一斤半
五六瓣
一块
(家里没有只能用青蒜代替)一根
盐(精)适量(看个人口味)
猪油一汤匙
芥末(蘸酱用)适量
酱油(蘸酱用)适量

青口贝(淡菜)汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    青口贝(淡菜)洗刷干净。

    青口贝(淡菜)汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    拿一口汤锅,倒入适量的清水,放在电磁炉上。然后通电~

  3. 3.

    干蒜头剥皮和生姜青蒜洗干净,然后生姜和干蒜头切片。

  4. 第4步.

    之后跟青口贝(淡菜)一起放入汤锅中,加入猪油,然后按下电源加热到最高温度(我家是2000度),最后盖上汤锅盖。让它煮沸开口。

    青口贝(淡菜)汤的做法步骤 第4步
  5. 5.

    在等青口贝(淡菜)开口的时候,把青蒜切沫,等它一开口的时候就撒入锅内,同时加入盐调味,之后煮个一两分钟后就可以出锅了。

  6. 6.

    拿个小碟子,挤入芥末酱和倒入酱油拌匀。

  7. 7.

    接着就开吃啦(* ̄з ̄)

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