懒人版三鲜馅饺子

懒人版三鲜馅饺子的食材和调料

第1步.
准备好食材，把韭菜切成小丁。
第2步.
用料酒、胡椒粉、盐、水、淀粉腌制新鲜虾仁，去腥味。
第3步.
炒鸡蛋。
第4步.
搅拌鸡蛋时，加少许水可使鸡蛋吃起来更嫩。还可以稍微加点盐。
第5步.
把韭菜、虾、鸡蛋一起放在盆里，加入花生油（多加）、香油、酱油（我用的味极鲜）、盐、少许糖，搅拌均匀。
第6步.
开始包。（懒得擀饺子皮的亲可以去超市买现成的，我就是买的，不过捏的时候要使劲点，才能封口。）
第7步.
把水烧开，开始煮，水再次开但是饺子还没熟的时候加点水，防止饺子爆开，一直重复，直到饺子煮熟（通常饺子变得很鼓就是差不多熟了，不放心可以夹一个咬边尝尝，素馅饺子面熟了，馅一般也熟了。）
第8步.
放盘。不要放碗里哟，容易粘住。
第9步.
好好享受吧！一口一个大虾，非常鲜美哟～