蘑菇毛豆炒肉片

蘑菇毛豆炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片，加适量料酒、黑胡椒，腌20分钟。

2. 2.

   毛豆入开水，煮熟后沥干水，备用。蘑菇切片，备用。

3. 3.

   另起炒锅热油，下蒜末爆香后，入肉片。

4. 4.

   待肉片七分熟，入毛豆与蘑菇。加适量盐调味。

5. 5.

   太白粉加水，入锅勾芡。