芝麻薄饼……蛋白的好去处

芝麻薄饼……蛋白的好去处的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   蛋清中分三次加入20克白砂糖，打发至干性发泡，提起有坚挺的小尖即可。

   
3. 3.

   低筋面粉过筛加入打发好的蛋清中，翻拌均匀，加入适量芝麻，继续翻拌均匀。

4. 4.

   黄油隔热水加热至融化，倒入步骤3，继续翻拌。

5. 第5步.

   烤箱150度预热10分钟，这时侯用勺子在铺好油纸的烤盘里铺上薄薄的，均匀的一层。我是用勺子底画圈圈。

   
6. 第6步.

   烤箱上下150度，中层，15分钟表面金黄即可。