酸奶松饼（酵母版）
酸奶松饼（酵母版）的做法说明
不需要用厨房称称量。
可以煎11块左右的松饼。
酸奶松饼（酵母版）的食材和调料
| 原味酸奶 | 100克（卡士100克小杯酸奶） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 约20克 |
| 凉白开／纯牛奶 | 1酸奶杯 |
| 细砂糖 | 50克（7茶匙满勺） |
| 盐 | 1/3调味勺（约1克） |
| 酵母 | 3克（1小撮） |
| 高筋面粉 | 1杯（宜家马克杯） |
酸奶松饼（酵母版）的做法与步骤
- 第1步.
小锅里放入黄油，最小火加热至黄油融化，离火； 加入细砂糖和盐，拌匀，晾凉至温温的； 加入鸡蛋、酸奶和1酸奶杯的凉白开，搅拌至砂糖大部分融化； 加入酵母，拌匀； 加入面粉，拌匀，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。 拌好的面糊，跟酸奶稠度差不多。
- 第2步.
拌好的面糊的稠度。 借用之前椰香松饼的图片 椰香松饼： http://www.xiachufang.com/recipe/102139562/
- 第3步.
取一个干净的平底锅，中小火热锅； 转小火，放入一小块黄油，融化； 把冷藏的面糊取出来，搅拌几下让部分沉淀的面糊重新变得均匀。 用大汤勺舀一勺面糊到锅里，小火煎至松饼表面起小泡泡，翻面，再煎1～2分钟即可。依次煎好11块松饼。
