酸辣面

酸辣面

酸辣面的做法说明

最近总是喜欢吃酸辣口味,但小区门口的小店卫生情况只能让我望而止步!实验许久,终于研制出不放鸡精也可以色香味俱全的酸辣面!

酸辣面的食材和调料

面条适量
2勺
酱油1/2
适量
生抽2勺
辣椒3勺
香菜适量
花生10颗
酸豆角少量
菠菜2棵

酸辣面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面条放入沸水中煮

    酸辣面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将醋,生抽,酱油,辣椒油按2:2:0.5:3的比例调好

    酸辣面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面条的水开后,将足够的面汤盛入调好的料内!同时将菠菜放入面条锅内煮熟

    酸辣面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面条与菠菜捞出,放入调好的汤内。

    酸辣面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次加入酸豆角,花生米,香菜,一碗喷香的酸辣面好了

    酸辣面的做法步骤 第5步

小贴士

酸豆角与花生很重要,花生米放的时候可以用刀适当的压岁!

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