俄罗斯提拉米苏

俄罗斯提拉米苏的做法说明
网上搜集方子
原方用的黄油量太高了,吃起来肯定有点腻,
我就改良了一下下,效果还不错,宝贝们都说好吃
不比外面卖的差,超有幸福感~~
俄罗斯提拉米苏的做法与步骤
- 第1步.
1. 把饼皮材料中的黄油、细砂糖、蜂蜜混合
- 第2步.
加苏打粉,搅拌均匀,加入鸡蛋,搅拌均匀
- 第3步.
筛入低粉
- 第4步.
面团揉匀
- 第5步.
分九分,同时预热烤箱180度
- 第6步.
准备两张油纸,铺好油纸,取一个小团放在油纸上,擀成大薄片
- 第7步.
准备一个6寸圆模,扣在薄片上,用牙签沿着模具划一圈,要划断哦,成圆饼状
- 第8步.
把饼皮移到烤盘里,边角料不要取下一起放入预热好的烤箱,中层上下火180度烘烤6分钟即可,(按自己家烤箱调温度)
- 第9步.
. 烤好取出,把边角料取出来,放凉,把其余的面团以此全部做好
- 第10步.
15. 蛋糕边角料和烤熟的核桃一起用放入保鲜袋,放凉后用擀面杖压碎成粉,或者用料理机打成粉
- 第11步.
饼皮放凉
- 第12步.
现在做内馅,把奶油奶酪提前回温软化,然后把奶油奶酪放到无水无油的盆里,加糖粉用电动打蛋器打至细腻顺滑状
- 第13步.
23. 再放一层饼,再抹一层奶油馅,撒一层饼干碎,以此类推直到最后一张
- 第14步.
最后在外层多撒饼干核桃碎
- 第15步.
23. 再放一层饼,再抹一层奶油馅,撒一层饼干碎,以此类推直到最后一张
- 第16步.
成品,好吃不腻哦