什锦牛轧糖🍬
什锦牛轧糖🍬的做法说明
小姐妹喜欢吃牛轧糖，所以做了这款什锦味棉花糖版牛轧糖😁，做了两份，一份草莓味，一份橘子味，下面的方子是一份量的配方比例，大概包30颗左右。
什锦牛轧糖🍬的做法与步骤
- 第1步.
准备好坚果和果干，花生去掉皮，总共加起来100克左右（里面比例可以自己自由搭配）
- 第2步.
准备好一包棉花糖
- 第3步.
切好无盐黄油30克，称好奶粉85克
- 第4步.
把黄油放入小锅，电磁炉开4档，用铲子慢慢搅拌，等全部溶化后，倒入棉花糖，继续搅拌(要有耐心，把棉花糖完全融化后，倒入奶粉和坚果，电磁炉开2档，迅速搅拌成团
- 第5步.
将不均匀的团，放在烹调纸上，隔着纸，快速揉均匀，均匀后，整成长方形大块（可用大菜刀辅助压平）
- 第6步.
放一边等待冷却变硬（如果嫌凉的慢，也可包好放冰箱冷藏，大概20分钟左右），然后切块
- 第7步.
包上糖纸，完成
