木耳胡萝卜炒肉丝

木耳胡萝卜炒肉丝

木耳胡萝卜炒肉丝的食材和调料

木耳适量
胡萝卜1个
肉丝半斤
适量
淀粉适量
料酒适量
适量
适量
郫县豆瓣一勺
盐巴适量
适量

木耳胡萝卜炒肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜洗净切丝

    木耳胡萝卜炒肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱子洗净切段

    木耳胡萝卜炒肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    里脊肉切丝用料酒淀粉盐巴腌制一会儿

    木耳胡萝卜炒肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    木耳切丝

    木耳胡萝卜炒肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1:锅里放油,油烧热。 2:油热以后放姜蒜,再放郫县豆瓣,炒出香味。 3:放肉丝,肉丝变色即可。 4:放胡萝卜丝,木耳丝,炒至胡萝卜断生即可。 5:放葱子,放适量的盐巴鸡精,翻一下,起锅装盘。

    木耳胡萝卜炒肉丝的做法步骤 第5步

小贴士

不能炒太久,速战速决,否则肉太老,口感不好。

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