清新 | 柳橙心形小蛋糕

清新 | 柳橙心形小蛋糕

清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法说明

富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!

清新 | 柳橙心形小蛋糕的食材和调料

无盐黄油(软化)46g
白砂40g
鸡蛋(约50g)1个
低筋面粉58g
泡打粉3g
0.5g
牛奶15g
皮末1个量
橙汁15g

清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。

    清新 | 柳橙心形小蛋糕的做法步骤 第6步

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