腊肠腐竹饭

腊肠腐竹饭

腊肠腐竹饭的做法说明

我是个比较挑食的人,胃不好也不敢在学校外边乱吃又不愿意吃饭堂(这人太矫情了哈哈),所以在宿舍里放了个迷你电饭煲,每次煲饭都是整宿舍的香味。

腊肠腐竹饭的食材和调料

大米半杯(一人份)
酱油适量
腐竹一整条
腊肠一节
和平时煮饭一样的
辣椒看喜好(我用的蓉辣酱)

腊肠腐竹饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    这种腐竹用一整条拿水泡2-3小时(着急的话用热水泡1个钟也行)泡软了之后剪成小段小段的

    腊肠腐竹饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这次腊肠我用的是长长细细的那种,本身就有咸味,腊肠一定要洗干净,先过冷水再过开水,切小粒蒸个20分钟(我用宿舍迷你电煮锅蒸的,淘宝上有)

    腊肠腐竹饭的做法步骤 第2步
  3. 3.

    洗米放水

  4. 4.

    蒸好的腊肠和泡软剪小段的腐竹一起放米饭里,最好腐竹放下面入味一些。

  5. 5.

    加点酱油和辣椒酱就可以盖盖子按煮饭键啦

  6. 第6步.

    电饭煲跳了之后香喷喷的腊肠腐竹饭就出锅啦

    腊肠腐竹饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我还烫了点生菜,加麻油拌一拌。

    腊肠腐竹饭的做法步骤 第7步

小贴士

这些前面的准备看上去麻烦其实很简单,材料全部扔进去煮好了就可以吃

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